Hôte - Hôtesse de Restauration H/F - 51

Dans une cantine scolaire qui travaille avec un prestataire extérieur, gérer l'organisation des repas en liaison froide. Une première expérience dans le domaine serait appréciée. Vos missions :

- Contrôle des repas livrés et enregistrement des températures
- Mise en route du matériel
- Dressage des entrées, fromages et desserts
- Mise en place de la salle de restauration
- Remise en température des plats chauds selon protocole
- Service des repas
- Nettoyage des plats, de la vaisselle de service
- Entretien en parfait état d'hygiène et de propreté de la cantine
- Nettoyage de la salle de restauration
- Confection des menus et des commandes

En parallèle entretien des locaux : classes, garderie et sanitaires de l'école.