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Chef de Partie - Second de Cuisine H/F - 51
Description du poste
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Chateau de Barive
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Sainte-Preuve - 51
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CDI
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Publié le 5 Septembre 2025
Hôtel 4* de charme - Restaurant Gastronomique - Spa - Evènements
Un hôtel 4 étoiles de 22 chambres et suites avec toutes une âme différente.
Restaurant gastronomique de 70 places, cuisine inventive ancrée dans des bases classiques. La carte évolue à chaque saison en suivant les produits locaux.
SPA avec piscine intérieure chauffée, jacuzzi, sauna, salle de fitness et 3 salles de soins dans une atmosphère feutrée ouverte sur la nature.
Séminaires, repas de famille, anniversaire, mariage.Au sein de notre Restaurant Les Epicuriens au Domaine de Barive, vous travaillerez en collaboration avec votre Chef de cuisine pour le seconder et le remplacer.
Restauration à base de produits frais, de saison et locaux si possible.
www.domainedebarive.com
2,5 j de repos/semaine, Mutuelle de groupe, chèque fidélité annuel.
Compétences requises
- Préparation des repas

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Chiffres clés de l'emploi à Épernay
- Taux de chomage : 13%
- Population : 22433
- Médiane niveau de vie : 19760€/an
- Demandeurs d'emploi : 2590
- Actifs : 10292
- Nombres d'entreprises : 1474
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