Cuisinier de Collectivité H/F - 51

Axia Intérim Reims recherche pour le compte de l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité H/F.

Vos missions :

Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).

Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées : mixés, moulinés, hachés, etc.).

Contribuer à l'équilibre alimentaire et à la qualité gustative des préparations.

Gérer les stocks et participer aux commandes.

Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.