Adjoint Technique en Restauration Scolaire et Entretien des Locaux Communaux - Pierry H/F - 51

La collectivité a fait le choix d'un prestataire pour la confection des repas des enfants.
Malgré tout, nous avons besoin d'un agent polyvalent de restauration scolaire pour assurer la remise en température des repas livrés ainsi que le service.
* Réaliser des taches de préparation préalables au service
* Assurer le service des repas aux enfants
* Nettoyer les locaux et matériels de restauration
* Assurer l'entretien des locaux d'autres bâtiments communaux

Les tâches sont les suivantes :
- prise de poste (mise en tenue, lavage des mains, etc.) ;
- contrôle de la température des enceintes réfrigérées ;
- réception et contrôle des marchandises (quantité, température, grammage, DLC, etc.) ;
- préparation du réfectoire (mettre les couverts, etc.)
- remise en température des plats et découpe du pain ou du fromage ;
- service (avec les agents communaux d'animation, service unique) ;
- plonge ;
- nettoyage de la cuisine ;
L'agent peut être amené à effectuer des tâches qui ne sont pas listées ici afin d'assurer son service et la continuité du service public en général.
Nettoyage et entretien d'autres bâtiments communaux