Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

Vos missions :

* Participer à la réalisation des pâtisseries classiques et modernes
* Préparer les bases : pâtes, crèmes, appareils, biscuits
* Assurer le montage, le dressage et les finitions
* Travailler dans le respect des fiches techniques et des consignes du chef pâtissier
* Garantir la régularité et la qualité des produits
* Participer à l'organisation du laboratoire
* Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
* Aide en traiteur (snacking)

Vous travaillerez du mardi au dimanche matin

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie