Pâtissier - Pâtissière Snacking H/F - au Fournil des Monts
- CDI
- au Fournil des Monts
Les missions du poste
Missions
Préparation et réalisation des pâtisseries (gâteaux, tartes, entremets, viennoiseries, etc.) et du snacking (sandwiches, burgers, wrap...)
Veiller à la qualité et à la présentation des produits
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et des commandes
Profil recherché
Diplôme de pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
Bonne capacité de travail en équipe
Sens de l'organisation et rigueur
Profil cuisinier accepté.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie