Pâtissier H/F - Delices de Bernon

Au sein de notre boulangerie pâtisserie de quartier située à Epernay, vous occupez le poste de pâtissier H/F,
Vous travaillez le matin à partir de 6h dans le laboratoire.
Vous êtes amené à préparer votre pâtisserie qui sera confectionnée en continue à la demande.
Votre profil :
Vous possédez une première expérience qui vous permet de travailler en autonomie.
Pour postuler, merci de nous communiquer votre CV et de nous appeler directement.

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Autonomie