Commis - Commise de Cuisine H/F - les Bulles D'elodie et Fabrice
- CDD
- les Bulles D'elodie et Fabrice
Les missions du poste
Au sein d'un établissement hôtelier et de son restaurant gastronomique, vous assistez les chefs cuisiniers dans la préparation des plats dont voici les missions principales:Préparer et assembler les plats selon les standards établis- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine- Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVous travaillez en coupure ainsi que les week-ends et jours fériés.Horaires en journée et soirée*** Poste évolutif ***
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Connaissances de la préparation des aliments,Appétence pour le travail minutieux,Respect des normes et de la qualitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences requises
- Norme QHSE
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits