Oenologue - Conseil H/F - IOC

L'Institut Œnologique de Champagne est une entreprise de 190 personnes, réparties sur 11 établissements différents en France : en région PACA, OCCITANIE, GRAND-EST ou bien BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ.

A l'instar de notre groupe, LALLEMAND, n°1 mondial des levures spécialisées implanté dans 90 pays, l'Institut Œnologique de Champagne dispose de filiales en Italie et en Espagne.

Analyses des vins, suivis de vinification, conseils oenologiques personnalisés, produits oenologiques innovants, procédés originaux et prestations vinicoles adaptées, de la vendange à la mise en bouteille...

L'IOC est une société avec des emplois diversifiés et une politique de mutation interne très forte compte-tenu de notre taille.

Nous sommes d'ailleurs très attentifs à la féminisation de nos métiers afin de renforcer nos objectifs de mixité et d'égalité professionnelle.

Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, nous recrutons en CDD pour une durée minimale de deux mois, un(e) Œnologue-conseil. Ce poste est basé au sein de notre laboratoire d'Epernay.
Vos missions, si vous les acceptez, seront les suivantes :

Laboratoire :

• Réaliser et suivre les analyses dans le respect des prescriptions et protocoles.
• Renseigner et valider les fichiers d'enregistrement des opérations effectuées.
• Participer au bon fonctionnement et à la propreté du laboratoire.

Conseil et accompagnement clients :

• Accueillir et renseigner la clientèle : choix et utilisations de produits, choix de profils analytiques, questions oenologiques, ...
• Ramassage des échantillons
• Participer au suivi technique et oenologique des vins jusqu'à la mise en bouteille
• Renseigner et mettre à jour le fichier client.

Support technique clients :

• Présenter le produit sur ses aspects techniques
• Recueillir et analyser les avis et informations sur le produit.
• Préparer ou superviser la préparation des échantillons des produits.

Vous êtes titulaire d'un DNO et possédez le permis B
Vous avez une expérience de 2 ans sur un poste similaire
Vous avez une bonne capacité d'écoute et êtes doté d'un véritable sens du relationnel
Vous possédez des bases techniques solides et de bonnes aptitudes à la dégustation
Vous êtes polyvalent, dynamique, rigoureux et organisé
Vous montrez de l'intérêt pour le travail en laboratoire et disposez de connaissances en analyses

• Sens du relationnel
• Accompagnement du client
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Capacité d'écoute